Családi gazdaságunk harmadik generációs tagja vagyok. A háztáji gazdálkodást édesapám éppúgy szerettette meg velem, ahogy annak idején vele a nagyapám.
El sem tudom képzelni, mindezt hogyan lehetne a tradíciók ápolása nélkül csinálni, hisz ennek szellemében sajátítottam, mi több sajátítom el manapság is e nemes mesterséget a legapróbb részletekig.
„Gyermekkorom óta tudom, milyen az igazi fával füstölt szalonna és kolbász semmihez sem fogható aromája, hogy milyen az általunk vetett gabonán hizlalt disznóból készült sonka egészen egyedi íz világa. Vagy a ropogós töpörtyűé! A frissen sült disznótorosról nem is beszélve...”
Ebből kifolyólag számunkra a minőségi termék előállítása mindig is elsőbbséget élvezett a mennyiséggel szemben. Szóba sem jöhet tartósítószer és mesterséges adalékanyag használata, és a továbbiakban sem engedünk az elveinkből.
Honlapunkon mindent megtalál rólunk és termékeinkről, leadhatja előrendelését is, ha személyes benyomást szeretne, szívesen látjuk.
András Attila Xavér
