Sonkáink megfelelően takarmányozott, érett húsú sertésekből készülnek. Vágás után leformázzuk a sonkákat majd több napra sóágyba helyezzük, végül füstöléssel tartósítjuk. A termékek száraz hűvös helyen történő érlelést követően válnak fogyaszthatóvá.
- Összetevők: sertéshús, só.
- Termékeink: kötözött sonka, parasztsonka, sonkaszalonna, füstölt csülök.
További termékeink: Kolbász // Sonka // Szalonna // Zsír // Tepertő
